मुरादाबाद: सर्दियों में अंडे की खपत बढ़ जाती है. लोग गर्माहट, पोषण और प्रोटीन के लिए अंडे का सेवन ज्यादा करने लगते हैं. लेकिन इसी बढ़ती मांग के बीच मुरादाबाद से ऐसी खबर सामने आई है, जिसने आम लोगों को हैरान कर दिया. जिस अंडे को आप देसी समझकर खरीद रहे थे, हो सकता है वह किसी फैक्ट्री में रंग मिलाकर तैयार किया गया हो. खाद्य सुरक्षा विभाग की ताजा कार्रवाई ने ऐसे ही एक बड़े फर्जीवाड़े का खुलासा किया है.
यूपी के मुरादाबाद जिले में नकली देसी अंडों का मामला सामने आया है. मुरादाबाद के कटघर थाना क्षेत्र में खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम ने छापेमारी कर नकली देसी अंडों का बड़ा भंडाफोड़ किया. गोदाम में सफेद अंडों को कत्था, चायपत्ती और सिंदूर के घोल से रंगा जा रहा था। और इसे देसी अंडे बताकर दोगुने दाम में बेचने की तैयारी हो रही थी. खाद्य सुरक्षा विभाग ने कटघर इलाके में छापा मारकर हजारों रंगे हुए अंडे जब्त किए हैं. यह सिर्फ छोटा-मोटा धोखा नहीं, बल्कि संगठित तरीके से चल रहा कारोबार था. जिस गोदाम में छापा पड़ा, वहां लगभग एक लाख रंगे हुए अंडे मिले, जबकि हजारों सफेद अंडे रंगने की तैयारी में थे. पूरे गोदाम को तत्काल प्रभाव से सील कर मालिक को गिरफ्तार कर लिया गया है. वही खाद्य सुरक्षा विभाग के सहायक आयुक्त राजवंश प्रकाश श्रीवास्तव ने बताया,कि ऐसे नकली अंडे सेहत के लिए काफी खतरनाक हैं और इनके खिलाफ कड़ी कार्रवाई की जाएगी. फिलहाल नमूने लैब जांच के लिए भेजे गए हैं और रिपोर्ट आने पर आगे की कार्रवाई होगी.
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